Warmwasserbehandlungsanlage für Obst (Typ: AL-BIO) zur Unterdrückung von Schimmelsporen und Lagerkrankheiten des Produkts.
Die Warmwasserbehandlungsanlage für Obst ist ein Produkt, das von Burg speziell für den Bio-Anbauer entwickelt worden ist. Die Unterdrückung von Schimmelsporen und Lagerkrankheiten erfolgt häufig durch die Besprühung mit Fungiziden auf dem Feld. Es gibt viele ökologische Einwände gegen diese Sprühmethode . Eine Alternative ist der Einsatz der Warmwasseraufbereitungsanlage (AL-BIO). In der Behandlungsanlage wird die Kiste mit dem Produkt für 2-3 Minuten in Wasser mit einer Temperatur von 50-52 Grad (Äpfel) oder 48 Grad (Birnen) getaucht. Durch die hohen Temperaturen wird die Haltbarkeitsdauer verlängert und die Schimmelsporen werden getötet und vom Obst abgespült.
Produktcode: 180466
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